Рыба холодного копчения

Цены указаны за 1 кг. Корюшка – представитель семейства лососевых, рыбка небольших размеров. Дальневосточная рыба маленькая, рот соответственно тоже небольших размеров. Длина не превышает 10 см. Ее вылавливают в водоемах с пресной водой, которые впадают в Охотское море. Богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, калием - 15,6 %, фосфором - 30 %, хромом - 110 %.

В 100 граммах леща холодного копчения 0,9 грамм насыщенных жирных кислот, 58 миллиграмм холестерина и 12,4 грамм золы. В процессе холодного копчения сохраняются такие витамины как: PP, E, A, B2, B1, макроэлементы: кальций, сера, магний, хлор, натрий, фосфор, калий и микроэлементы: железо, никель, цинк, молибден, хром, фтор

Польза масляной рыбы холодного копчения очевидна. Сохраняется до 90% питательных веществ, потому что она не проходит термическую обработку. Такой вид готовки достаточно полезный и обладает незабываемыми вкусовыми свойствами, не причиняет вред.

Цена указана за 1 кг. Рыба холодного копчения считается более полезной, так как она сохраняет в себе больше питательных веществ. Дело именно в низкой температуре, при которой она готовится.  

Палтус холодного копчения без кожи. Пищевая ценность на 100г: Белки - 18.9 г; Жиры - 3.0 г; Углеводы - 0.0 г Калорийность - 102 Ккалл;  

Цена указана за 1 кг.

Цена указана за 1 кг. Полезные свойства рыбы саворин делают ее ценной для человеческого организма. Очень вкусен Саворин с картошечкой. Продукт полезен, как все морепродукты, витаминами, минералами и жирами.

В дальневосточной сардине есть полезные жирные кислоты Омега-3, витамины и минералы. Много белка и нет углеводов. Рыбий жир, которым богата иваси, помогает работе сердца и мозга.

Цена указана за 1 кг. Сельдь холодного копчения атлантическая неразделанная считается идеальной рыбой для регулярного употребления в пищу. Доступность и широкая распространенность атлантической сельди не единственное ее преимущество. Мясо этой рыбы содержит богатый витаминно-минеральный состав, кислоты Омега-3, которые являются незаменимыми для организма человека.

Цена указана за 1 кг. Скумбрия холодного копчения обладает множеством полезных свойств. Атлантическая холодного копчения обезглавленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 24,5 %, витамином D - 65 %, витамином PP - 51,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 233,6 %, кобальтом - 2000 %, марганцем - 33,5 %, молибденом - 64,3 %.

Цена указана за 1 кг. Скумбрия Атлантическая холодного копчения  богата такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 24,5 %, витамином D - 65 %, витамином PP - 51,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 233,6 %, кобальтом - 2000 %, марганцем - 33,5 %, молибденом - 64,3 %.

Цена указана за 1 кг. Скумбрия холодного копчения богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином B12 - 400 %, витамином D - 161 %, витамином PP - 51,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 37,5 %, хлором - 233,6 %, йодом - 30 %, кобальтом - 2000.