Камбала без головы вяленая

В состав входит:

Цена указана за  1 кг.

Камбала имеет сочное и очень нежное мясо белого цвета и в вяленом виде несет огромную пользу.
Свойства и польза вяленой камбалы, несмотря на множество разновидностей, практически не отличаются. В продукте содержится огромное количество полноценных белков — до 20%. Данные белки имеют особую ценность, в связи с качественным аминокислотным профилем. Мясо включает в себя метионин, отличающийся липотропными свойствами. В сравнении с животным мясом, рыба имеет намного меньше соединительных тканей, так что полученный таким образом белок будет усвоен значительно быстрее.

Кроме того, в камбале содержится множество жирных кислот Омега-3, предупреждающих онкологические заболевания и помогающих справиться с бронхитом. Аминокислотный профиль мяса данной рыбы позволяет снизить уровень холестерина в крови.

Низкая калорийность камбалы вяленой на уровне 83 кКал на 100 грамм продукта позволяет считать этой мясо диетическим.

Вяленая камбала имеет минимальное содержание жира — не более 3%, что делает её идеальным продуктом для организации диетического рациона.